عصير التبلدي (القنقليز)

مشروب سوداني ومميز .....

المقادير:

نجيب كمية من ثمار التبلدي
كمية من الماء
سكر
2ملعقة كستر+2 كوب ماء

الطريقة:

تبلي القنقليز في الموية لفترة من الزمن

في الفترة دي تعملي الكستر يكون خفيف ما ضروري تضيفي ليه سكر

بعد ما يتبل القنقليز تخلطيه بالخلاط مع اضافة السكر وتصفيه وبعدين ترجعيه تاني للخلاط وهنا نضيف الكستر.
بس اعملي حسابك القنقليز يكون مركز عشان ما يفقد الطعم بعد اضافة الكستر
بعد كده جيبي الكباية وقدمي عصيرك ومعاه كمية من التلج.

لذيذ و مجرباه كنت مستغربة من اللون الأصفر ده شنو ولحد ما سألت وعرفته إبو ده الكستر .



وبرضو جربي التبلدي بالكركدي واديه روح بالنكهة البتحبيها .