كيكة بالزبيب

من طرف **Hiba Alambasha** السبت 12 مارس 2011, 5:37 pm

المقادير

كوب سكر
2 بيضة
1/3 كوب سمن
1/2 كوب لبن
2 كوب دقيق
1/2 كوب زبيب
فانيليا
1/2 ملعقة بيكنج بودر
الطريقة
1- يوضع السمن مع السكر ويضرب بالمضرب الكهربائى ثم يوضع اللبن والبيض والفانيليا ويضرب مرة أخرى
2- يوضع الدقيق مع البيكنج بودر على الخليط السابق ويقلب برفق حتى يختلط جيدا
3- يوضع الزبيب ويقلب جيدا
4- يصب الخليط فى صينية مدهونة بقليل من الزيت
5- يدخل فى فرن درجة حرارته 200 درجة لمدة عشر دقائق ثم تخفض درجة الحرارة الى 160 درجة لمدة نصف ساعة وحتى تمام النضج
وبالهنا والشفا

من طرف **انتصار حجازي** السبت 12 مارس 2011, 7:15 pm

روووعه
شكلها يفتح النفس
تسلم ايدك

على فكرة الزبيب عندما يوضع فى اي شئ
فانه يضيف طعم روووعه
مشكورة هبة

من طرف **Hiba Alambasha** الأربعاء 16 مارس 2011, 5:44 pm

تسلمي علي المرور يا مديرة
تاكلها بالهنا والشفاء

من طرف **نجلاء زمراوي** الخميس 17 مارس 2011, 6:33 pm

شكرا تسلمى وفتحتي شهيتنا بس ناقصه اشاى بالحليب
بالطريقه دي حاتبوظن لينا الرجيم 0

من طرف **Hiba Alambasha** الثلاثاء 22 مارس 2011, 1:58 pm

شكرا اختي نجلاء على المرور
وما تكتري منها عشان ما تبوظ الرجيم
بالهناء والشفاء

من طرف **Hiba Alambasha** الثلاثاء 22 مارس 2011, 2:08 pm

فطيرة البلح :
المقادير
4 كوب دقيق سيقا (اسمر)
2 ملعقه كبيره باكنج باودر
ذرة ملح
1 كوب سمن
تلاتة ارباع كوب ماء دافي
1 ملعقه كبيره قرفه مسحونه
سكر ناعم للتزيين
عجوه للحشو
الطريقه
1/ يضاف الملح والباكنج باودر للدقيق ويقلب جيداً حتى تتجانس
2/ يضاف السمن لخليط الدقيق ويحرك باطراف الاصابع جيداً
3/ يضاف الماء ويعجن جيداً
4/ تقسم العجينه الى ثمانيه اجزاء متساويه وتترك قليلاً
5/ تفرد في شكل مستطيل وتحشى بالعجوه وتلف في شكل اسطوانه
6/ تدخل الفرن في صينيه مدهونه بالسمن
7/ تخرج من الفرن وترش بالسكر الناعم وتترك حتى تبرد ثم تقطع حسب الرغبه
بالهناء والشفاء

كيك وفطائر

كيكة بالزبيب

رد: كيك وفطائر

رد: كيك وفطائر

رد: كيك وفطائر

كيكة بالزبيب

فطيرة البلح