المناصير بلدي
الزائر الكريم مرحبا بك في منتدى المناصير بلدي
ان لم تكن مسجلا فيرجى الضغط على زر التسجيل وملء بياناتك لقبول عضويتك

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

المناصير بلدي
الزائر الكريم مرحبا بك في منتدى المناصير بلدي
ان لم تكن مسجلا فيرجى الضغط على زر التسجيل وملء بياناتك لقبول عضويتك
المناصير بلدي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

+10
هويدا ابوشعر
الباشق
yousif
معتصم علي
اميره الحومرى
د اليسع حسن احمد
ابو مصطفى
محمد خليفة طلحة
بت الماحى
صديق عبدالله علي أبوحنة
14 مشترك

اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف صديق عبدالله علي أبوحنة الأربعاء 03 نوفمبر 2010, 5:09 am

ناس كتيرة ما بتعرف تأكل القراصة، حتى فيهم ناس كبار ما بيعرفوا ياكلوها. القراصة من تحت، قطعة وفي النص الملاح ومن فوق قطعة. في ناس تآكل لقمتا من قطعة القراصة الفوق بس، وتقعد تباري القطعة الفوق دى لغاية ما تكملا وتسيب ضهر الملاح مكشوف، ومن غير ما تهبش القطعة التحت، ودا غلط . أكل القراصة الصاح، تقطع قبلك وأثناء ما تاخد لقمتك تكون أخذت شئ من القطعة الفوق وتكون أخذتا شئ من الملاح فى النص، وتكون أخذت شئ من القطعة التحتانية الفي قعر الصحن، يعنى لما تقطع لقمتك، تقطعا زى قطع الطورية. اما اذا كان ملاح القراصة دمعة فنحن قاعدين نكبوا عليها من فوق، يعنى فوق ضهر القراصة، بعدين براهو بنزل يتخللا وممكن المرة الشاطري تقدها كدة شوية بي قعر المفراك تفوججا جاي وجاي عشان تتسرب فيها الدمعة.. يعني مليح القراصة بالدمعة يختلف عن مليح القراصة بالملاح أو البامية المفروكة. برضو القراصة الفيها الدمعة. تحفر تحتك .ما تقعد تباري القطعة البي فوق لامن تسد في طرف جيرانك...
صديق عبدالله علي أبوحنة
صديق عبدالله علي أبوحنة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

الأوسمة



احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 7523
نقاط : 45035
تاريخ التسجيل : 14/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف بت الماحى الأربعاء 03 نوفمبر 2010, 5:29 am

صديق عبدالله علي أبوحنة كتب: ناس كتيرة ما بتعرف تأكل القراصة، حتى فيهم ناس كبار ما بيعرفوا ياكلوها. القراصة من تحت، قطعة وفي النص الملاح ومن فوق قطعة. في ناس تآكل لقمتا من قطعة القراصة الفوق بس، وتقعد تباري القطعة الفوق دى لغاية ما تكملا وتسيب ضهر الملاح مكشوف، ومن غير ما تهبش القطعة التحت، ودا غلط . أكل القراصة الصاح، تقطع قبلك وأثناء ما تاخد لقمتك تكون أخذت شئ من القطعة الفوق وتكون أخذتا شئ من الملاح فى النص، وتكون أخذت شئ من القطعة التحتانية الفي قعر الصحن، يعنى لما تقطع لقمتك، تقطعا زى قطع الطورية. اما اذا كان ملاح القراصة دمعة فنحن قاعدين نكبوا عليها من فوق، يعنى فوق ضهر القراصة، بعدين براهو بنزل يتخللا وممكن المرة الشاطري تقدها كدة شوية بي قعر المفراك تفوججا جاي وجاي عشان تتسرب فيها الدمعة.. يعني مليح القراصة بالدمعة يختلف عن مليح القراصة بالملاح أو البامية المفروكة. برضو القراصة الفيها الدمعة. تحفر تحتك .ما تقعد تباري القطعة البي فوق لامن تسد في طرف جيرانك...

غايتو يا باشمهندس اليوم اكتشفت انى ما بعرف آكل القراصة ...لانه لو عملت بطريقتك دى معناها الزول اضافرو تتنصّل من السخانة عشان كدا الناس بتاكل الطبقة الفوق عشان باردة بحكم تعرضها للهواء ....لكن و الله هندسة فى الإتيكيت يا استاذنا ....موضوع خفيف الظل و منكم نتعلم يعطيك العافية
بت الماحى
بت الماحى
عضو فعال
عضو فعال

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 136
نقاط : 25292
تاريخ التسجيل : 15/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف محمد خليفة طلحة الأربعاء 03 نوفمبر 2010, 2:28 pm

والله موضوعك رائع ومأشالله عليك هندسة فى كل حاجة (نجرب الهندسة بتاعتك دى فى فطور الجمعة )
محمد خليفة طلحة
محمد خليفة طلحة
عضو رائع
عضو رائع

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 249
نقاط : 25906
تاريخ التسجيل : 08/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف ابو مصطفى الأربعاء 03 نوفمبر 2010, 3:25 pm

يا صديق اخوى نحن ما بنودر تراثنا ساكت الواحد من يوم ما يولد وياكل الكسرى نختلو قدحوا مليان قراصة ويحفر نامت يشبع ؟؟؟ وبعدين اقولك انت قايل الاكل الاخر بى يربى الشفع على باليمين الكسرة والقراصة هى التخلى الواحد ليه عنقرة ؟؟؟


تحياتى

ابو مصطفى
ابو مصطفى
ابو مصطفى
اداري
اداري

الأوسمة مــــــــــــــالي

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 2518
نقاط : 31649
تاريخ التسجيل : 22/06/2010
العمر : 52

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف د اليسع حسن احمد الأربعاء 03 نوفمبر 2010, 6:07 pm

سيد صديق متعك الله بالصحة والعافية
نحن لمان كنا صغار وامي عليها رحمة الله تخت لينا الفطور يمين الله نكملو وبوخو لسع قايم - قول ماشاء الله
بعدين ياصديق كلمة قراصة دي دحين دقيقة انا بعرف انها القراصة حقت الخلا بيجيبو الدقيق ويسخنو الرضاف - الحجار الذي حقات الشية في حفرة في الارض يسخنوهم بي عويش وشوية حطب بفجوا من فوقن المليلة ويصبو الدقيق وبعدين يرجعو المليلة تاني - اي الرماد الحار لاصحاب الترجمة علي الشريط
وبتكون دايما قطعة واحدة لكن ترحمن زي لستك الاتوس
والعندنا في البحر حقت القمح اسمها السمبوسة او السمبوس ولا ادري لماذا انتشرت كلمة القراصة في منطقتي الرباطاب والمناصير وجل شمال السودان
والان اتمسخت يا صديق بقو يعملوها يا كافي البلا بالقمح المقشور والعياذ بالله
واشهر ملاح للقراصة التقليةوبنت عمها المسيكينة ام شعيفة والبامية وهي الخدرا المفروكة وام رشوشة وهي بالملح والبصل وزيت السمسم والمقندلين شوية يسولا قدحة توم
وانا بقول للناس المشي الطاحونة مهم لانو ناس الخرتوم بيلخبتو ليك دقيقك بالفيتريتة ولا العيش وتطلع القراصة ما ها حرة وانا بحمد لله بمشي الطاحونة يوم الجمعة ولا السبت وبشيل قمح ومريق وبنضف الطاحونة بي عيشي وبعدين بقق فوقو القمح عشان اهلي ما يشيلو حالي يقولو العربي جا الخرتوم واطمس
مرة يا صديق كنت بستحم مع ود عمي في البلد في البحر وقتلو يا ابزيد انت عارف انا داير اسوي لي تلاجة -يعني شوية كريشة- قال لي-نسعل الله السلامة تفها من خشمك ومن يوما يا صديق حرصت بكل السبل ان اتخارج منها واهلن زي ديل يا صديق اخير الزول يبقي فيهم عشرة
وعشان كدة اولادنا لازم نعلمن اكل القراصة زي فكامة الجابية ولا لقمة الطين ولحس اللصابعين بعدا
فاخشوشنوا فان النعم لا تدوم
واكل اللحاويس دا بيخليهم يعملوا تلاجات وبعدين ابزيد بيقوم يخت فيهم رأي
نسعل الله السلامة
والله يا صديق بالجد ربنا يخليك لينا
د اليسع حسن احمد
د اليسع حسن احمد
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 80
نقاط : 25154
تاريخ التسجيل : 12/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف صديق عبدالله علي أبوحنة الثلاثاء 14 يونيو 2011, 1:16 am

حاجة رهيبة
صديق عبدالله علي أبوحنة
صديق عبدالله علي أبوحنة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

الأوسمة



احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 7523
نقاط : 45035
تاريخ التسجيل : 14/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف اميره الحومرى الثلاثاء 14 يونيو 2011, 7:12 pm

القراصه
وذى ما بيقول زوجى عمده الاكل بالمناسبه اولادى اتولدو فى المملكه لكن مابيحبو ياكلو غير القراصه بملاح الويكه يعنى لو عملتها بالدمعه ما يحبوها والحمد لله الطواحين هنا راقده وبكدا طعم القراصه ما بتقير لكن فن اكلتا دا ما لاحظتا ليهو سوف اتابع واعلم اولادى وذى مابيقول اهلنا تشيلك من الصباح للعشيه يعنى لوفطرتا بقراصه ممكن باقى اليوم ما تجوع
اميره الحومرى
اميره الحومرى
عضو فضي
عضو فضي

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 717
نقاط : 25296
تاريخ التسجيل : 24/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف معتصم علي الإثنين 18 يوليو 2011, 3:00 pm

(عالم ابو حنه )انا داير اعرفك ياهندسات (وليس هندسه ) انت شنو وشغال بي راس ولاحاجة تانية ( P L C) مثلا
او ...... ام لديك 44 روح ...
ولا الحاصل شنو ورينا .....
(ياخ ماشاء الله وربنا يحفظكم اقصد يحفظك يا تاريخ وتكنولوجيا و....و...و... المناصير)
اقترح وجود شبكة ابو حنه العنكبوتية لندخل عبر قوقل او ... لناخذ المعلومة التي نريدها.
ارجو الافادة !!!!
معتصم علي
معتصم علي
مشرف
مشرف

الأوسمة مشرف المنتدى الرياضي

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 125
نقاط : 24532
تاريخ التسجيل : 19/12/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف صديق عبدالله علي أبوحنة الإثنين 18 يوليو 2011, 5:07 pm

معتصم تشكر ياخي ده من كرمكم..
أظن أنت عندك فكرة عن نظام الــــPLC
وكمان أظنكم شغالين بيهو كمهندسين...نحن هنا شغالين عليهو منذ15 سنة..الآن شغلنا كلو بقا عليهو..
نظام سهل في التشغيل...لكن إذا اتلكلك عليك؟ رجوعو حاجة تطمم البطن وهو مربوط مع نظامSCADA
في التشغيل..سواء في الكهرباء أوالمياه..أوأي مصنع كبير
صديق عبدالله علي أبوحنة
صديق عبدالله علي أبوحنة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

الأوسمة



احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 7523
نقاط : 45035
تاريخ التسجيل : 14/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف معتصم علي الإثنين 18 يوليو 2011, 7:14 pm

تشكر ياهندسة وانشاء الله يكون هنالك تواصل في هذا المجال ونستفيد من خبراتكم
معتصم علي
معتصم علي
مشرف
مشرف

الأوسمة مشرف المنتدى الرياضي

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 125
نقاط : 24532
تاريخ التسجيل : 19/12/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف yousif الأربعاء 05 أكتوبر 2011, 2:22 am

بعد التحيه أهلي : شكرا القامه أب حنه لكن الشي دي زي ماقال د.اليسع سمبوسه ....
yousif
yousif
عضو متميز
عضو متميز

الأوسمة عضو مبدع

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 424
نقاط : 26500
تاريخ التسجيل : 02/04/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف الباشق الأربعاء 05 أكتوبر 2011, 5:25 am

العم صديق
والله جوعتنا
وقربت اقوم اصحي ام الاولاد اقول ليها كدي عوسي ليكي طرقه
لينا
في حاجه في القراصه لازم نقولا
لو قراصه بي دمعه مافي مشكله اللحمه ظاااهره انت وضراعك
ولو بي ملاح اوعك تدخل يدك اول خلي گل الناس تبدأ عشان يزحو العضم واللحمه عليك
ولو كان فطير بي لبن دخل يدك اول عشان تعمل ليگ حفره وتتملي باللبن ذي الجمام وكده
وتسلم يازعيم
الباشق
الباشق
عضو رائع
عضو رائع

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 225
نقاط : 24780
تاريخ التسجيل : 03/01/2011
العمر : 44

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف صديق عبدالله علي أبوحنة الأربعاء 05 أكتوبر 2011, 10:22 am

يعني إنت حاضر زمن الجمام يا الباشق.. نحن قلنا ساري الليل هو البي يعرف الجمام، عشان اخد ليهو فترة في البلد يمشي ويجي..وبعدين شرري ما فيها حرف خور عشان يعملوا فيهو جمام..
صديق عبدالله علي أبوحنة
صديق عبدالله علي أبوحنة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

الأوسمة



احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 7523
نقاط : 45035
تاريخ التسجيل : 14/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف هويدا ابوشعر الأربعاء 05 أكتوبر 2011, 2:42 pm

الموضوع عن القراصة او السمبوسه كما اكد دكتور اليسع والقراصة هى قراصة الحجر.
المشكله الجيل الجديد من نساء المناصير لايجدون صنع القراصة اولا. والقراصة حتى تكون منصورية ميه الميه تعتمد على طريقة ضرب العجين بالطريقه الصحيحه .ولاحظ اهلنا يقولوا لعجين القراصة اضربى العجين وللكسره مددى العجين وللفطير اعجنى العجين وهذه دقة اللهجة المنصوريه كما ذكر صاحب المقال فى موضع سابق فعجين القراصة يضرب واليد مبسوطة داخل القدح وتحرك يمين وشمال واعلى واسفل مع اضافة الدقيق بالتدريج واليد داخل الماء حتى يتخلل الهواء العجين وتكون قراصة طريه حمراء .اما اذا عجن اى نقبض ونبسط اليد كما فى عجين الفطير او الرهوفى تكون قراصة قويه ولا تكون حمرا بسهوله لان العجين لم يتخلله الهواء .
هويدا ابوشعر
هويدا ابوشعر
عضو فضي
عضو فضي

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 949
نقاط : 25797
تاريخ التسجيل : 21/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف صديق عبدالله علي أبوحنة الأربعاء 05 أكتوبر 2011, 2:51 pm

يااااا
أهل القراصة جوا.. ناس هويدا
ووروكم طريقة عمل القراصة الصحيحة... وين انتصار صاحبة المطبخ المنصوري تعالي شوفي
صديق عبدالله علي أبوحنة
صديق عبدالله علي أبوحنة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

الأوسمة



احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 7523
نقاط : 45035
تاريخ التسجيل : 14/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف صديق عبدالله علي أبوحنة الأربعاء 05 أكتوبر 2011, 2:56 pm

أيوه يا دكتور اليسع تعال ياخي
القراصة هي قراصة الرضاف على الجمر بتاعة العرب... كما ذكرت أنت يا دكتور
وهي عندنا نسميها( العـُصـَّاره) اي السمبوسة بي لهجة مناصير العاصمة
اما السمبوسة عندنا في المحلي هي سمبوسة السفر الفيها التمر
والعصارة كمان نقول ليها( البرادي) يا بت سويلك قطعة برادي حاااره الولد مستعجل حمارتو مشدوده وفوق ضهرا حزمتين قصب.. البرادي حاجة كدة باستعجال قدر تكفي ليها نفر نفرين وهي نفسها العصارة مصغرة
صديق عبدالله علي أبوحنة
صديق عبدالله علي أبوحنة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

الأوسمة



احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 7523
نقاط : 45035
تاريخ التسجيل : 14/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف فتح الرحمن محمد الحسن عون الخميس 06 أكتوبر 2011, 1:04 am

الأخ صديق والله موضوعك شيق ونحن في السعودية اغلب أيام الأسبوع قراصة واليوم أنا غداي بقراصة وملوخية مفروكة ومعها بصل أخضر والطمام والشطة خضراء بي دكوة وليمون
فتح الرحمن محمد الحسن عون
فتح الرحمن محمد الحسن عون
موهوب
موهوب

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 262
نقاط : 25785
تاريخ التسجيل : 24/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف صديق عبدالله علي أبوحنة الخميس 06 أكتوبر 2011, 3:36 am

ياااااه
يا شيخ فتح الرحمن.. بالهنا والشفا.. ماك منصوري اصيل عاد وود اصلا..
صديق عبدالله علي أبوحنة
صديق عبدالله علي أبوحنة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

الأوسمة



احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 7523
نقاط : 45035
تاريخ التسجيل : 14/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف ابراهيم محمد سليمان الخميس 06 أكتوبر 2011, 4:56 am

الخال العزيز الحنوني .....

لك التحية

والله رجعتنا لي زمن قديييييييييم ..زمن الزمن زين..

زمن السنبوس ..زمن العصارة ..زمن البرادى...

وآخييرا بلغة الشايقية القراصة ...

وتجول في خاطرى حكاية وأناصغير قاعد مع جدي نصر الدين في الدكان (في أم عطرون ) جاء حمد خير ود صديق

مشدد جمالو طالع الخلاء قالي ياولد أدني كيلو دقيق فينا ..خالي حامد قالو داير تسوها زلابية ..

قالو لا دار أسويها عصارة بي سمن..وكان ضقتها ياحامد كلو يوم تجني في الخلاء....

ياسلالالالام بالله يابحنه شوف البساطه دي ......

إنت تعرف الناس ديك لو أكلو هوت ضوق ولا بيتزا.

كان ماتو بي تسمم؛؛؛؛؛ ..

لهم الرحمة لقد زهبوا وتركونا في هذه الفانية.....
ابراهيم محمد سليمان
ابراهيم محمد سليمان
عضو مبدع
عضو مبدع

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 338
نقاط : 24495
تاريخ التسجيل : 02/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف صديق عبدالله علي أبوحنة الخميس 06 أكتوبر 2011, 5:28 am

ود الأخت إبراهيم محمد سليمان. بركة الشفناك والله.. أيام جميلة بالجد ربنا يعيدا بأحسن منهان إن شاء الله... تسلم على المرور ايام ايام وانتم اطفال صغار نشوفكم. سبحان الله.. غايتو الدنيا دي.
إن شاء الله تجمعنا من جديد.. واحدين في أم عطرون وواحدين في أم درمان وواحدين في كريمة وواحدين في ابوظبي وواحدين يقروا بره.. ربنا يجمع الشمل..
صديق عبدالله علي أبوحنة
صديق عبدالله علي أبوحنة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

الأوسمة



احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 7523
نقاط : 45035
تاريخ التسجيل : 14/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف الفكى احمد الخميس 06 أكتوبر 2011, 7:12 am

سلامات أخينا الباشمهنس ودأبحنه وكل الآخوه المتداخلين ، عندنا فى المناصير زمان القُراصه خلاف العُصّاره ، فالقراصه تعنى
تلك التى تصنع على [الرُضَاف] بعد أن يحمى بالنار والجمر ثم ينظف ويصب عليه العجين الذى يكون معدا من قبل ويغطى العجين بالجمروالمليلى وتترك على هذا الوضع حتى تنضج ، وقد تصنع من القمح أو الشعير أو الدخن فى الغالب ويمكن أكلها
حتى بعد مضى عدة أيام على صنعها وتؤدم بأى إدام كالحليب أو الروب أو الباميه المفروكه [النِعيميى] أو الملوخيه ... إلخ .
أما العُصّاره ، فهى تخبز على الصاج الحامى [الدوكه]وقديما كانت على الفخار وقد تصنع العصاره من القمح أو الشعير أو الذره وهذه
تسمى بعصارة المريق .
وبمناسبة العصاره تحضرنى حكايه قصيره من زمن السواقى [حليل البلد وحليل مشيها ، تحت ضل السنط غنت سواقيها ].....
فى حلة المتيره بالجزيره شيرى وفى أحد الأيام وفى ظل دكان سلمان الشاعر ، كان الحلبى وسلمان وعطا الفضيل رحمهم الله يتناولون
طعام إفطارهم ، وكان هناك قدح حراز به عصارة قمح بلدى بملاح نِعيميى ، وكان عطا الفضيل كل ما يقطع لقمه ويريد أن
يتناولها تفلت من بين أصابعه داخل القدح الأملس فيحاول الإمساك بها من جديد فتروغ منه [كالسِحيلى]،عندها قال:والله ياالحلبى
العصاره دى بالنعيميى فى قدح الحراز ده إلا الواحد{يندَبالا} عشان يقبُضَا .
الفكى احمد
الفكى احمد
V.i.P
V.i.P

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 1979
نقاط : 30028
تاريخ التسجيل : 24/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف صديق عبدالله علي أبوحنة الخميس 06 أكتوبر 2011, 1:40 pm

يندبا. ضيفا للقاموس يا الفكي.. ها هاها
صديق عبدالله علي أبوحنة
صديق عبدالله علي أبوحنة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

الأوسمة



احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 7523
نقاط : 45035
تاريخ التسجيل : 14/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف الباشق الخميس 06 أكتوبر 2011, 6:34 pm

والله قدر ما حاولت اقرأ يندبالا
غلبني عشان كنت قايله كلام عادي
بس طق
قلت خيرك جاتني
يندبه ليها
او يجي ماشي ليها برااحه وبدون صوت ذي الداير تهجملك زول
الباشق
الباشق
عضو رائع
عضو رائع

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 225
نقاط : 24780
تاريخ التسجيل : 03/01/2011
العمر : 44

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف ابراهيم محمد سليمان الجمعة 07 أكتوبر 2011, 8:55 pm

الخال العزيز الحنوني...علك رايق....

وإنشاء الله تكون فطرتا بي سمبوس زي كدي ..

لأنو نحنا يوم الجمعة دا يوم اللما عند أمي في البيت الكبيرعند أبونواس صا حبك......

واليوم يبدا بي الجبنة من الساعة 9الى11 وبعد داك يبدأ برنامج الفطور...

ويتكون من سمبوس بي تقلية وسمبوس بي دمعة وفطير بي روب ...

يعني شي عجييب والجماعة طبعا ماشاء الله من البرجوب لي محمد ولدي

كلهم لازم يشكلو حضور يوم الجمعة ..والونسي راقدي شي في البلد وشي في القضية.....

ورحم الله أخونا حبيب بكوري كان لمن يجىء الخرطوم مابيغيب عن اللمه دي خالص..

ولاينتهي الجمع إلا بصلاة الجمعة ......

وأسع أناخلاص الروب قام فيييي بقييت أشوف الكيبورت 10//10 من النعاس....

بجيك راجع بعدين.......
ابراهيم محمد سليمان
ابراهيم محمد سليمان
عضو مبدع
عضو مبدع

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 338
نقاط : 24495
تاريخ التسجيل : 02/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف صديق عبدالله علي أبوحنة الجمعة 07 أكتوبر 2011, 11:54 pm

ابراهيم ها ها ها
الروب يروري الزول.. إن شاء الله نزوركم لما نجي السودان.زسلم على محمد ولدك..
وحبيب بابكوري والله كلنا فقدناه..
انا طبعا يا شيخ ابراهيم خالك وعمك في نفس الوقت من جهة محمد سليمان عمك.. وانتم اصغر مننا طبعاً ومن ناحية الوالدة خالك..
أعمل حسابك من الروب في الفطور
صديق عبدالله علي أبوحنة
صديق عبدالله علي أبوحنة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

الأوسمة



احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 7523
نقاط : 45035
تاريخ التسجيل : 14/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف ابراهيم محمد سليمان السبت 08 أكتوبر 2011, 6:47 pm

الخال الحنوني ......سلام

طبعا أنا أي زول ساكن من وادي شري وغادي بالنسبه لي خال..لانو زمان إنت ماتتخيل الشعور البحسو لمن أكون راكب الحمار وفتا بيت ود الملك وأختا اللفه على الترب وماشي على أم عطرون يسلالالالام ....

والله دي من أجمل اللحظات عندي ..رغم إنو مره زنقتني مطر في نص المقابر في الهكعي البعد تمر سليمان أحمد نعمان والمحل داك زمان يقولو فيو خوف والله أخوك إتزنق زنقة والحمار ابى يمشي وبقى يخر ويرجع لى ورا

وزمان اهلنا يقولو الحمار يشوف الجن ...

اها يازول في النهاية نزلتا منو وقدتو بي كرعي لي قريب الضقولة بعدين ركبت ...

اها لمن جيت في واديكم داك أنا والسيل وصلنا سوا يااالله ويااامييين مرقت منو ...

بعداك وصلتا أمعطرون بعد صلاة المغرب والزمن داك خالي حامد حي لكن جدي متوفى....

أهاسلمت عليهم وصليت المغرب في الخلوه الشفتها ديك .والمطر وقفت والزييييييفى كربت ..

وأخوك ضربتوا جوعة بت كلب ..قلت خير معتصم جاب البراد ملان والكبابي تكش كش ومعاهو كسري في طرف الصينية .بقيت أكب وأشرب وكت شربت إتنين خالي حامد خت كبايتو وقام قالي ياود أختي أنت دحين فطر ..

ياسلااااااااام حليل الزمن الجمييييل داك يابحنة؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
ابراهيم محمد سليمان
ابراهيم محمد سليمان
عضو مبدع
عضو مبدع

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 338
نقاط : 24495
تاريخ التسجيل : 02/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف إبراهيم حجازى الأحد 09 أكتوبر 2011, 9:54 pm

الموسوعة أبوحنة
ياسلاااام يا أخى أنا قولتَ إتصفح المنتدى وأمشى آكل لى حاجة,أها حسع ريحة القراصة والملاح دى عزبتنى خلااااص.غايتو الله يديك العافية يا أبوحنة.ههههه
إبراهيم حجازى
إبراهيم حجازى
موهوب
موهوب

الأوسمة عضو نشط

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 299
نقاط : 24487
تاريخ التسجيل : 10/03/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف صديق عبدالله علي أبوحنة الإثنين 10 أكتوبر 2011, 4:40 am

ابراهيم حجازي وابراهيم محمد سليمان
الابراهيمان اجتمعوا..
حاول أعمل لك صاج يا ود حجازي في الغربة ينفعك. واشتري الدقيق نمرة اتنين وتعلم تسوي القراصة تشد الحيل بالحيل..
تعرف يا ابراهيم محمد سليمان.. لسه الترب دي نحن نخاف منهان خاصة إذا الحمار حرن لاورا زي حمارك الحرن ده؟
يلعبوا في الكتشينة وانا معاهم في أم عطرون بس اعاين ماني قاعد أعرف ألعب الكتشينة لى يوم الليلي
وعمر أخوي وحامد مغرمين بيها ومعاهم سليمان أب نواس يجيها من البرجوب.. ومعاه أبو علي عيسى عضو المنبر
حامد يقوم يقول لمحمد نصر الدين يا ولد قوم جيب الغداء ومحمد يقول بالله يا حامد بعد دوري ينتهى! أسع ما بجيبو
ومحمد يكون الدور عليهو؟
يقوم حامد يقول لى عمر أخوى الولد ده ما حضر زمن نصر الدين في شبابو زمن ادبونا نحن!
ولادة كبر.. زمان نصر الدين تقول لا، تلقا الكف عند قعر اضانك لامن أضانك تصر!

صديق عبدالله علي أبوحنة
صديق عبدالله علي أبوحنة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

الأوسمة



احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 7523
نقاط : 45035
تاريخ التسجيل : 14/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف ابراهيم محمد سليمان الإثنين 10 أكتوبر 2011, 5:08 am

الخال أبو حنة ...

أول حاجة أنت كنت وين مسجل غياب ؟؟؟

بعدين لقيتك مافي قت أسدليك الفرقة يازول ايدي وجعتني لاإنت لاودبروى بالمناسبه أمشلو في الجرف تحت

شوفو لينا وين ؟؟وبرضو ماتنسى ود المناصير في تفقدو ا إخوانكم ؟؟

برضو خرج ولم يعد؟

أناغايتو وراك ماقصرت تب حتي الكليس أديتو حقو..

الباقي عليك؛؛؛
ابراهيم محمد سليمان
ابراهيم محمد سليمان
عضو مبدع
عضو مبدع

احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 338
نقاط : 24495
تاريخ التسجيل : 02/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة Empty رد: براعم المناصير لايجيدون أكل القراصة وقد يأكلونها بالملعقة

مُساهمة من طرف صديق عبدالله علي أبوحنة الإثنين 10 أكتوبر 2011, 5:22 am

ابراهيم. أنا كنت في ابوظبي.. وجيت سكن المشروع الماسكو تابع لهيئة كهرباء ومياه ابوظبي التى أعمل فيها
الاولاد في شقتهم في ابوظبي. وكانوا قاعدين معاي في سكن المشروع يروحوا ويجوا اربعة سنين. معهم ابني الكبير أحمد يقرا في جامعة ابوظبي
المشروع يبعد حوالي 70 كيلو عن ابوظبي
قضيت ثلاثة ايام في ابوظبي وجيت راجع.. ممكن أمشي كل يوم واجي . لكن ظروف الشغل تتطلب اني اكون متواجد فيهو بكثرة..
صديق عبدالله علي أبوحنة
صديق عبدالله علي أبوحنة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

الأوسمة



احترام قوانين المنتدى : 100

عدد المساهمات : 7523
نقاط : 45035
تاريخ التسجيل : 14/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى